Kurma Si Buah Kehidupan

Penduduk Negara Arab menyebut kurma Nakhla yang artinya Pohon Kehidupan. Semua bagian tumbuhan kurma mulai dari akar, buah, biji dan batangnya dapat dimanfaatkan. Kurma (Phoenix dactylifera) adalah sejenis tanaman palma yang banyak ditanam di Timur Tengah dan Afrika Utara. Karena sejarah pembudidayaannya untuk diambil buahnya sudah lama sekali, asal-usulnya yang pasti tidak lagi diketahui, namun kemungkinan besar pohon ini berasal di oasis padang pasir di Afrika utara, dan barangkali juga di Asia barat daya. Pohonnya berukuran sedang, tingginya sekitar 15-25 meter, seringkali tumbuh bergerombol dengan beberapa batang pohon yang muncul dari satu akar yang sama, namun bisa juga tumbuh sendiri-sendiri.

Menurut para arkeolog, kurma berasal dari Teluk Persia, di daerah antara lembah sungai Nil dan Sungai Eufrat. Ada juga yang mengatakan bahwa kurma berasal dari Afrika dan Pakistan. Dari manapun asal-usul kurma, buah berkhasiat itu kini sudah mendunia. Buah kurma bukan hanya berasal dari negara-negara Arab seperti Saudi Arabia, Libya, Maroko, Mesir, atau Aljazair sebagai negara penghasil kurma terbesar, sekarang kurma juga sudah diproduksi secara besar-besaran di California.

Kandungan karbohidrat dalam kurma sangat tinggi,70-80 persen. Itulah sebabnya 3-5 biji kurma saja bersama segelas air putih akan cepat memulihkan stamina setelah seharian berpuasa. Kurma juga kaya serat yang mampu mengikat zat karsinogen dan melarutkan lemak. Itulah sebabnya suku Bedouin, Arab, jarang yang menderita kanker atau penyakit jantung karena mengonsumsi kurma setiap hari.

Kurma juga banyak mengandung zat tannin yang dapat menghentikan diare dan mencegah flu. Air sari kurma berkhasiat untuk meningkatkan jumlah trombosit darah sehingga dapat menjadi obat yang mujarab untuk penyakit demam berdarah. Kurma banyak mengandung polifenol, sejenis antioksidan yang bisa mengusir racun-racun yang masuk tubuh. Getah kurma juga dapat dibuat minuman, sabutnya bisa ditenun. Sedangkan bijinya dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak.